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煮物
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2025.12.19 17:00
:0% :0% （ 30代 ／ 女性 ）
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#今日の1メロン
斉藤が担当です💋
新潟県 五泉市のブランド里芋
『帛乙女（きぬおとめ）』
なめらかな舌触りが特徴。
新潟の郷土料理
のっぺ
には欠かせません！
煮物が定番ですが…
もし機会があれば
素揚げしてお塩で食べてみて〜
#メロン記念日
#メロン25 https://t.co/UyeS545lKu December 12, 2025
2RP
オムレツと暖かいシチュー🫕
かぶのそぼろ煮も😋
冬のカブは甘みが増してて
煮物にすると美味しいですね♪
今日も一日お疲れさまでした✨
いつもありがとうございます🥰
今週もよろしくお願いします♪
＃おうちご飯 https://t.co/cYBLcpvgfS December 12, 2025
1RP
お疲れ様です
本日も
何事も無く
無事終業です
予報より少し早めに
天気は下り坂
ﾋｴﾃｷﾀﾈ🍃…(*´Д`)y−~~~
まだお仕事中の方や
これからお仕事の方は
お身体冷やさないよう
暖かくして
お過ごしくださいね
昨夜のごった煮が
まだあるんだよなぁ🍲
また後ほど
お邪魔します
#イマソラ
#キリトリセカイ
#煮物系は沢山作った方が美味しいと思う December 12, 2025
1RP
冬至間近の金曜日
冬至は
陰が極まり、陽が生まれ始める節目。
中医学ではこの時期、
「これ以上冷やさない」
「腎を消耗させない」
ことが食養生の基本になります。
冬に養いたい臓は五臓の【腎】
腎は
温かく、やさしく、ゆっくり消化できる食事で
静かに補うよ
◇冬至前後に意識したいのは
✔ 温かい
✔ 煮る・蒸す
✔ 塩味をほんのり
◇腎を補う食材
・黒豆
・黒ごま
・ひじき
・昆布
・山芋・長芋
◇体を温める食材
・生姜
・ねぎ
・にんにく
・シナモン
おすすめの食べ方は
味噌汁、スープ、煮物、鍋。
⚠️冷たい飲み物や生もの、
甘いものの摂りすぎは
腎と脾（ひ 胃腸）を
同時に消耗させる。
冬至は
「ごちそうを足す日」ではなく
内側を整える日🌿
日々の食事も
自分を大切にするひとつの養生🍀 December 12, 2025
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マグロ屋さんにいただいた生メカ
３日目はシミシミで、超美味🤣
煮物には十勝の「とか蜜」
北海道かぶれの仲卸スタッフです😊
毎日、忙しなく過ぎて行きますが
いろいろと良くしていただいて感謝です😌
今朝も社長がちぎってくれたタコ足が最高でした。
お時給ドロボーにならんように精進すること、皆様に美味しいものを届けたい思いも忘れてはおりません。 December 12, 2025
料理できないわたしが煮物なんて上手に作れる訳もなく薄味の煮物ができて下手になんか加えたら終わるなと思って夫が帰ってくるの待ってるんだけど、一緒に味見する！と味見してた娘に大ウケでおかわりして食べてる😂😂😂 December 12, 2025
@kijimaryuta こんばんは。
私は子供の頃「きょうの料理」できじま先生のお祖母様を拝見するのが好きでした。キレイに着物を着て、白い割烹着を着て‥この先生のお料理は絶対に美味しいに違いないと思っていました。
この切り干し大根の煮物もきっと美味しいんでしょうね😄
戻し汁はお味噌汁に使っていました。 December 12, 2025
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