昨日の夕方もう売り切れてた大根を今朝買いにスーパーに行ったらもえ残り三本でした!寒くなってきて冬野菜人気のよう。大根とモツの煮物と大根の皮のきんぴらを夕飯用に作っておきました!茶色の食卓〜笑 https://t.co/4tbGPrS5X7
煮物 グルメ
煮物(にもの)または煮物料理(にものりょうり)とは、煮て調理された料理。食材が柔らかくなるまで比較的長時間加熱を行なうものを特に煮込み(にこみ)という。 水(調味料を入れたり出汁を使用する場合も)に食材を入れて加熱する。加熱した食材だけでなく、加熱に利用した液体(つゆ、汁)も利用する場合がある。
「煮物」 (2024/3/8 01:38) Wikipedia倭国語版より
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2024.11.19 16:00
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