10月24日、東京駅駅弁屋祭にて、ホテルハイマート「上越後ふるさと弁当」1,200円
雑穀米にこしひかりを加えたご飯に鮭、煮物などの幕の内弁当、雑穀米になっているだけでふる里の素朴感が感じられる。笹団子も良い
箸は弁当箱の大きさによって長さが異なり箸袋の色が違う https://t.co/3dsEI37IjM
煮物 グルメ
煮物(にもの)または煮物料理(にものりょうり)とは、煮て調理された料理。食材が柔らかくなるまで比較的長時間加熱を行なうものを特に煮込み(にこみ)という。 水(調味料を入れたり出汁を使用する場合も)に食材を入れて加熱する。加熱した食材だけでなく、加熱に利用した液体(つゆ、汁)も利用する場合がある。
「煮物」 (2024/3/8 01:38) Wikipedia倭国語版より
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2024.10.28 09:00
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