【8 鶏白湯煮込みつけ麺(醤油)+きらくのカレー 食堂七彩@都立家政】
鶏白湯スープで手揉み麺を煮込み、それを煮干し香る醤油味のつけ汁煮付けて食べる一杯。最初は、塩と柚子胡椒で麺の旨みを楽しみ、その後、麺をつけ汁につけた食べる。徐々につけ汁が鶏白湯が強くなっていくのが楽しめる。 https://t.co/4HCPBvxe4N January 01, 2025

神戸牛を堪能したら、次の日には海鮮が美味しいという情報のお店へ。

お造りから白子などの焼き物、金目鯛の煮付け、ふぐ唐揚げなど美味しすぎていつもよりたくさん食べれた✨

やっぱり神戸は何を食べても美味しいなー😊

#ひとり旅
#神戸 https://t.co/EsgKiVtWGb January 01, 2025

昨日はレバニラ炒め
今日は生姜焼き🐷

そろそろ魚が食いたい！🐟
子供の頃は焼き魚や煮付け好きじゃなかったのに
大人になるにつれカレイの煮付けやサバの味噌煮好きになったなぁ
味覚も成長するんだね。

#料理写真
#おうちごはん
#おうちごはん𓎩𓌉𓇋
#料理 https://t.co/1SWtj2ufvC January 01, 2025

サワラの煮付けが食べたい🥰
#朝ドラおむすび January 01, 2025

美味しそうな、さわらの煮付けだなぁ。 #おむすび January 01, 2025

@tomohiroawamori あーちょんさんおはようございます😊
もうずっと大好きな煮付け、今回も最高でした👍 January 01, 2025

脂が少なく透明感があるきれいな白身の魚。あまり味がないので生食は向かないとも言われるが、身を１日以上寝かせることでうま味がグンと増し、美味しくなる。熱を通すと身が締まるため、小型のものは煮付けがよい。 January 01, 2025