今日立ち寄った鮮魚店に珍しく生のたらこが置いてあったので買ってきた
これ砂糖みりん多めで甘めに煮付けるとクッソ美味いんですよね
調理済みのたらこや明太子じゃ出来ない、生たらこに遭遇した時だけ出来る味 https://t.co/fqfuqrWWLg

今夜の #大神厨房 は、巾着はんぺん煮！
これは煮付けたバージョンの巾着はんぺん。ちなみに、これがあと2食分あります。毎日が巾着はんぺんよ←
和風出汁で煮込んでるので、おでんを食べてるような錯覚に陥ります。美味しい(⁠*⁠´⁠ω⁠｀⁠*⁠)
ちなみに、今夜のおやきはなす味噌でした！ https://t.co/sH3CavCpZD

もう一切れを厚めに切って、こちらは煮て食べてみる。普通の煮付けにはもったいなくて、みりん、酒、水の汁で炊いてあらかた火を通してから汁から上げて、ここへ醤油を加えて強火で詰める。またマスの身を鍋に戻して絡ませる。こんなぜいたくはないね。 https://t.co/XTKUocNqdI