今日の弁当。
炊き込みご飯。
あと鶏の胸肉の照り焼きと磯辺揚げ、玉子焼きときんぴらにじゃがいものフライ。
美味しくいただきました。(*´ω`*)
ゴチソ━(人>▽<。)━サマッ https://t.co/HdqrexLoql
照り焼き グルメ
照り焼き(てりやき)とは、醤油を基本にした甘みのあるタレを食材に塗りながら焼く調理法。 タレの糖分により食材の表面が艶を帯び、「照り」が出るのが名前の由来。倭国では魚、または肉の調理に使われる技法である。倭国以外の国では主に肉の調理に使われる。照り焼きに用いられる食材には、ある程度身が締まりつつも脂のあるものが多い。
「照り焼き」 (2022/10/17 14:11) Wikipedia倭国語版より
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2024.10.21〜(43週)
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さしみ亭(沖縄県本部町の魚屋です)
@sashimitei5523(10月26日)
ご来店誠にありがとうございます!
大人気の白身照り焼き丼です。 https://t.co/CYjtjIUDDu
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