照り焼きチキン作ったよ。
皮目はパリパリに焼いてクリスピーな食感で、中はジューシーな照り焼きチキン。
後乗せのマヨネーズが最高。
美味しかったです。 https://t.co/DRLDKvx1fs
照り焼き グルメ
照り焼き(てりやき)とは、醤油を基本にした甘みのあるタレを食材に塗りながら焼く調理法。 タレの糖分により食材の表面が艶を帯び、「照り」が出るのが名前の由来。倭国では魚、または肉の調理に使われる技法である。倭国以外の国では主に肉の調理に使われる。照り焼きに用いられる食材には、ある程度身が締まりつつも脂のあるものが多い。
「照り焼き」 (2022/10/17 14:11) Wikipedia倭国語版より
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2024.11.18 20:00
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りんご酢
@a_vinegar07(42分前)
今日の夕飯主菜は、さつまいもと玉ねぎと豚こまの照り焼きです。
甘酒で甘さを出してる優しい味です。
#飯派 https://t.co/RNZBgkA06B
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