おはようございます☀️
本日も宜しくお願いします！
昨日食べた美味しかったもの達をどうぞ
・鶏肉の照り焼きとダイコン菜っ葉
・ポテト（北海こがねって品種で作りました）
・２日目のカレー（カレー垢を作りたいなって密かに企んでます）
・きのこ（例のムラサキシメジです）… https://t.co/uZSLFd8wCv
照り焼き グルメ
照り焼き（てりやき）とは、醤油を基本にした甘みのあるタレを食材に塗りながら焼く調理法。 タレの糖分により食材の表面が艶を帯び、「照り」が出るのが名前の由来。倭国では魚、または肉の調理に使われる技法である。倭国以外の国では主に肉の調理に使われる。照り焼きに用いられる食材には、ある程度身が締まりつつも脂のあるものが多い。
「照り焼き」 （2022/10/17 14:11） Wikipedia倭国語版より
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2024.11.15 04:00
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