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無洗米
無洗米（むせんまい）は、英語における pre-washed rice に対応する倭国語。予め、前もって研ぎ洗った米という意味である。 米の調理において洗米は必須ではなく、料理や文化によっては研ぎ洗わずにそのまま料理することもある。飯に炊く場合でも、研ぎ洗ってもそのままでもあくまでも風味の違いである。また、条件や判定基準によっては、研ぎ洗わない方が好ましい場合もある。
「無洗米」 （2024/12/4 20:23） Wikipedia倭国語版より
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2025.01.24 19:00
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@okadamasataka 過去に一度、米を磨ぐのが面倒という理由で無洗米買ったことありますが、本当に美味しくないですよね。
ワイが好きなのは千葉の「粒すけ」です。 January 01, 2025
きょう買った無洗米は、5kgで3,295円（税込み）。将来、アホみたいに値上がりするなら、これは食べずに備蓄したほうがいい。アルミ袋と脱酸素剤を使えば、10年、20年の備蓄もできる。
が、そうした道具を揃えるにも数千円かかる。価格高騰や災害が起こらなければ、無駄な出費になる。さて。 January 01, 2025
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