イタリアは２０２３年からイタリア料理のユネスコ無形文化遺産登録を目指しており、今回の決定を受けて観光業の活性化に期待している。
https://t.co/qJzmyYzuFb https://t.co/iFtjhUiGkS December 12, 2025

ユネスコの世界遺産｢無形文化遺産｣、タンゴはアルゼンチン&ウルグアイ両国で共通となっています。 https://t.co/egnv9oIctP December 12, 2025

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なんでまたコシャリかというとですね、つい先日ユネスコの無形文化遺産にコシャリが登録されたニュースを知って、食べたくなった訳なのです。
（当然ながら店主もニュースを知ってた）
酸味のある追いソースを掛けると、また違った味わいになりますね。
ごちそうさまでした。 December 12, 2025

＃おはようVtuber　おはようございます。
12/13　今日は「一汁三菜の日」（毎月13日）
食品メーカー6社で構成する「一汁三菜ぷらす・みらいご飯」が制定。
日付は「13」が「一汁三菜」の読み方に似ているところから。

和食のスタイル「一汁三菜」に今っぽい要素をプラスして未来につなげていこうという日。
カラフル・スマート・イベントと３つの「みらいご飯」要素を提案しています。

主食、汁物、主菜、副菜２つの一汁三菜はもともと儀式的な「本膳料理」の一形式だったそうですが、儀式は廃れて、形が和食の典型として残ってるんですね。
バランスいいですし。
倭国人の伝統的な食文化はユネスコ無形文化遺産でもあります。主食が玄米から白米に変わった頃には脚気が大流行したという困った時代もはさんでますけどね。

米食べろ　豆つまめ　ひとっ飛びだよニューオリンズ🎵 December 12, 2025

「村上市の屋台屋台行事」がユネスコ無形文化遺産登録されましたよね(^O^)
お茶も旨いし、笹川の流れも有り最高ですよね(^O^)
#なじラテ December 12, 2025